[冷锅鱼加盟]身份证5开头的人,几乎都吃过成都这家冷锅鱼

2019-07-29 02:55:00   来源:    点击:
       成都好吃嘴们都看过来!这里有个年轻的老板向全城宣战!ta是成都的冷锅鱼大佬,一年卖出5000000斤鱼!炎热夏天不开火就能吃,是正儿八经的“凉”了!人均50元,就能无限续锅吃到撑,排队排到交通瘫痪真的很!难!吃!到!这个夏天,注定是川渔郎的天下!
 
       半自助式冷锅鱼,无限续锅吃到撑!花鲢、梭边鱼、乌鱼... ....超多鱼类可选,搭配不同口味锅底,每一口都是直击灵魂的舌尖体验!所有的鱼都是现点现杀,下锅前两分钟还活蹦乱跳。配菜师傅的刀工也是一绝,手起刀落毫不含糊,鱼肉片片薄到透光!
 
       在川渔郎,没有你吃不到的冷锅鱼口味从刺激麻辣到激情酸辣,简直要挑花眼!


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       王牌麻辣锅,建议搭配:花鲢鱼
 
       要说成都娃儿的心头好,麻辣锅那是逃不掉的。王牌麻辣锅一登场就挪不开眼,艳红的锅底飘满麻辣双椒,勾人的香味儿就弥漫了整个空间!油辣子将花椒的香气激发出来,顺着鱼肉纹理层层渗入,每一片都滋味十足。夹起一块鱼肉塞进嘴巴,辣辣辣…辣到我说不出话来!舌头都快要被那一股汹涌的辣意给酥掉了!
 
       激情椒麻锅,建议搭配:梭边鱼
 
       如果你觉得麻辣不够刺激,建议你尝试一下椒麻锅,保证一口嗨上天!将小花椒轻轻撇开,夹起鱼肉试探性地咬一口,皮滑肉嫩,全是大块的肉肉超厚实。花椒是椒麻锅的核心,一斤80元的花椒大把撒进锅里,那股子撩人的麻香,简直让人无法自拔!


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       贵州酸汤锅,建议搭配:黔鱼
 
       黔鱼鱼刺超少,超适合吃鱼怕刺的同学,酸汤鱼锅配上酸中隐辣、辣中隐酸的汤汁,层次感不能再鲜明!锅底自带大片番茄,光是看着就令人腮帮子发酸,川渔郎在传统贵州酸汤上进行了优化,口味更佳柔滑温和,酸中隐隐做辣。千万不要放过这撩人的酸汤底,渔妹儿告诉你一个下饭秘诀,两勺酸汤浇盖到米饭上拌匀,空口也能夯3大碗!
 
       柠檬酸菜锅,建议搭配:乌鱼
 
       老坛酸菜和乌鱼的神仙组合,在红辣椒的点缀下变得愈发迷人,而柠檬的清香又中和油腻,这一锅超级适合炎热的夏天!橙黄色的汤汁卷起的热气,裹挟着那股子特有的酸味席卷而来,一股脑儿的往鼻腔里钻,让人根本把持不住蠢蠢欲动的胃!鱼皮柔软,鱼肉滑嫩无刺,辣而不燥,还有丝丝酸爽在唇齿间流转,每一口都是惊喜!


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       满锅长腿美蛙
 
       爱吃美蛙的吃货们看过来!这满满一锅健硕蒜瓣肉,你值得拥有!美蛙28元一斤性价比超高,只只个大味美,身材堪比健美冠军。每一只蛙都是3两左右的大个头,蛙肉上挂着晶莹的红油汤汁,看着就让人流口水~现点现杀的美蛙新鲜好吃,浑身都是结结实实的蒜瓣肉,一抿就脱骨!
  
       光吃鱼总觉得少了些什么,这个时候配菜就要登场了!店里的配菜1元起步,四舍五入就等于不要钱,连大胃王听到都要害怕得发抖!
 
       吃千层肚为的就是那一口脆劲儿,这根根挺立的小刺仿佛在向味蕾宣战,就爱你这倔强的样儿。鹌鹑蛋颗颗饱满白皙,颇受小朋友喜欢,蛋白Q弹又不腥,蛋黄沾汤后绵软细滑,无论是酸汤锅还是辣锅都能超常发挥。大荤大肉吃过了,来片土豆压压惊!记住不要煮太久不然会化掉,放入口中咀嚼,微微发硬的土豆片才是尤物,咔嚓咔嚓脆生得紧,享受一场自制的ASMR!
 
       一脚踏入川渔郎,就被迎面而来的市井气息所感染。店里整体以复古调为主,简单的白石桌和原木色的桌椅,低调的色彩却也掩盖不了店里的美味。当然了,爱吃冷锅鱼的忠实食客们,几乎都不在乎这些所谓的装修,只要味道好,雨天撑伞也要在门口排队等待,邂逅一场深夜的“味觉”救赎。


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       蘸料台和自助小食区一直有人整理,所有的小碟子都整整齐齐地排列在一起,墙上还贴心的张贴了老板的“秘制蘸料配方”,大家不妨一试。一锅鱼,一打酒,和一群好友,笑谈人生,看夜晚霓虹灯明明灭灭,这个夏日的夜晚也算是圆满了。
 
       骡马市店地址:青羊区人民中路一段39号
       订餐电话:028—86910929
 
       春熙路店地址:锦江区上东大街333号附4号(西南书城对面,必胜客隔壁)
       订餐电话:028—86981179

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