[冷锅鱼加盟]食用鱼肉对身体的好处,你知道哪些?

2019-09-05 08:16:00   来源:    点击:
       鱼肉营养丰富,口感鲜美,脂肪含量较少,常常食用对身体好处多多。然而,吃鱼也是要讲究方式方法的哦。今天,小编将和大家一同探讨吃鱼的好处及相关注意事项。
 
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       吃鱼的5个好处

       1、不易发胖
鱼肉的脂肪含量较低,每100克鱼肉的脂肪含量不足2克,比起100克香肠的脂肪含量低约80%。有人会说像三文鱼这种较脂肪较多的深海鱼,热量应该不低吧?其实,三文鱼的热量比猪扒要低一半哦!所以,如果你正在减肥或者想保持现有的苗条身材,在饮食方面,鱼肉是很好的选择。
 
       2、蛋白质丰富
       鱼肉中含有大量的蛋白质,且容易被人体吸收,100克的鱼肉即可满足成年人每天需要的蛋白质总量的一半。
 
       3、补充矿物质
       鱼肉中含有大量人体所需的微量元素,其中以钠元素为主,也包含碘、硒、氟、镁等微量元素。微量元素对人体很重要,比如缺碘会引起甲亢,但每天吃100克鱼肉就能满足人体对碘含量的需求;又如缺镁会让人感到抑郁,所以常常吃鱼肉,有利于改善情绪。
 
       4、安胎
       孕妇食用鱼肉,对胎动不安、妊娠性水肿有较好的疗效。另外,鱼肉还含有防止胎儿畸形的叶酸哦。
 
        5、无机盐、维生素含量较高
       鱼肉的无机盐、维生素含量较高。海鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。


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       鱼肉有如此丰富的营养物质,平时在饮食中应该多食用。但要注意的是,食用鱼肉也有讲究的哦。
 
       1、要吃新鲜的鱼
       由于鱼肉蛋白质含量高,容易变质,所以在食用时要注意尽量选择新鲜的,并且不要隔餐或者隔夜吃,以免导致腹泻腹痛等疾病。
 
       2、注意鱼的种类
       鱼肉营养虽丰富,但不是什么鱼都适合食用。体形较大的鱼生命周期较长,所以积聚在体内的汞含量也相对较高,长期大量食用会导致人体汞含量超标导致中毒,损伤人体脑组织和肝脏等器官,儿童体内汞含量超标会影响发育,所以应尽量避免食用大型掠食性鱼类,包括鲨鱼、旗鱼、金鲭。
 
       3、尽量避免生吃
       有的人会认为,鱼肉生吃能保持最鲜、最原始的味道,但要注意,鱼从捕捞到被人食用这个过程中,任何一个环节都有可能对鱼肉造成污染,而且鱼类生存的环境也有可能被污染,导致鱼类体内含有较多细菌甚至是病毒,生吃会引起肠胃不适甚至中毒。所以,鱼肉应该经高温彻底煮熟后再食用。


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       鱼肉虽好,切勿乱食哦~凡事讲究正确的方式方法才能事半功倍呢!

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