川渔郎用心诠释冷锅鱼含义,多样化口味掀起麻辣浪潮

2020-01-10 07:31:49   来源:    点击:
       随着人们生活水平的不断提高,逐渐人们对美食的定义不仅仅是停留在美味的基础上了,美味且营养才是人们对美食的愿景。因为鱼肉营养价值高,含脂肪低,还有“男人加油站”、“女人美容院”之称,所以成为人们最喜爱的美食之一。成都川渔郎正是借助这一特性,凭借“此生,用心做好一锅鱼”的经营理念,结合人们对口味需求,匠心制作出一锅又一锅的美味冷锅鱼。
 
       据说百吃不腻的经典菜肴冷锅鱼是由大文豪苏东坡所创,别以为它是道冷菜,满满一大锅端上来热气腾腾,之所以叫冷锅鱼,是因为这道菜先吃后开火而得名。记者走访了解到,成都川渔郎在制作冷锅鱼的过程中不仅是选用新鲜的鱼肉食材,还以自家独创的一口锅底,在传统的口味上加以创新,融合了火锅“麻,辣,鲜,香,回味悠长”的特点,看起来层次分明,闻起来不腥不燥,入口滑嫩,多种味道的锅底任选一种,加上自己搭配的蘸碟,可谓是麻辣鲜香,质嫩爽口,因而俘获了一批又一批消费者前来打卡!


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        记者在走访过程中还了解到,川渔郎冷锅鱼始终不忘做美食的初心,做菜精挑细选,从不马虎少料,选用的都是少刺多肉易入口的优质淡水湖鱼;底料则是由精选的上好辣椒、花椒及几十种天然无公害香辛料精心秘制而成,力求为更多的消费者带来更好的美食体验。在既能满足消费者对麻辣的追求的基础上,又能丰富食客对冷锅鱼的多元化定义。如今,随着时代发展,川渔郎仍在做冷锅鱼的道路上“披荆斩棘”,进行不断升级改造,努力用更加匠心的美食打造诚信品牌,为消费者们带来更加价格亲民,质量高端的消费体验!
 
       对于餐饮行业大火的现在,川渔郎早已成为了冷锅鱼中炙手可热的品牌。如今想来,川渔郎冷锅鱼之所以能够走得如此长远,与其一直以品质至上为发展核心是分不开的,正是因为川渔郎一直坚持做大众喜爱的冷锅鱼,所以才能够不断的对菜品进行更新换代,推陈出新,根据顾客口味需求的变化,做出及时的调整,因而才掀起了一波四川乃至全国的冷锅鱼浪潮!

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