​开一家鱼蛙火锅店需要考虑哪些方面

2024-01-05 15:26:42   来源:四川川渔郎餐饮管理有限公司     点击:
1、区域环境
  比如周边是商圈还是社区,或者是交通汇聚处,这个地方的潜在消费者有哪些,主要是什么人群,这些都要根据门店的定位调查清楚。
  
2、门店大小
  如果自己的门店不大,那么就要考虑翻台率,翻台率高,那么门店小一些也没关系。门店大的店铺,相对不用那么担心翻台率,但是租金压力又变高了。而鱼蛙火锅不用担心这些,因为我们是冷热双吃,第一锅鱼蛙火锅是后厨处理好了再上,后面加菜再煮,客人直接就可以吃,节约了不少时间。
  
3、装修风格
  根据时下流行的风格来进行装修,可以吸引许多年轻人消费。但是如果预算不高,也可以用少硬装多软装的方式来降低预算。再用其他营销活动吸引客人,接着用产品转化回头客。
 
总之,做餐饮会遇到的问题,基本都有解决办法,如果您对鱼蛙火锅感兴趣,可以官网留言或者电话联系,川渔郎一经合作,全程扶持。
 

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